安全守护 品质团餐丨东莞市团餐与配送行业协会年会顺利举行

   2020年初我们被一场病毒蒙上了灰色的阴影，推后、延迟这样的词变成了保护的字眼，一切的热闹喧嚣在这场病毒下都望而却步。

   转眼间，来到了2020年的尾部，为前线抗疫人员送上温暖的餐食犹如昨日，协助企业复工复产还言犹在耳。

   对于每一个人来说，2020，注定都会是不平凡的一年。但对于团餐人而言，并没有因为疫情而停止了前进的脚步，反而奋发向上，为抗疫而贡献出自己一份力量。

   在会上，东莞市市场监督管理局二级调研员石金生先生就疫情期间我会为企业复工复产提供了稳定的保障表示肯定，同时也要狠抓食品安全。食品安全责任重于泰山，在后续，协会要起到一个重要的带头作用，制定相关的行业标准，从而规范行业稳定、可持续性的长久发展。

   由于突如其来的疫情，没有一个行业能够幸免，团餐企业也不例外。受到疫情的影响，团餐企业都受到了不同程度的影响。

   陈燕玲会长就关于扎实推进东莞团餐高质量发展，深刻领会与贯彻落实习近平总书记关于“食品安全”和“厉行节约，反对浪费”的重要指示精神，促进团餐产业疫情常态化下的振兴发展，实现团餐企业以及团餐产业的繁荣发展发表了讲话，鼓励着团餐企业奋发向上，迎难而上。同时肩负起企业的社会责任，为行业的发展提供方向。

   在会上，也不乏干货的分享，中国中央厨房商学院王存山院长就中央厨房模式的认知及与学生的模式进行分析、为各团餐企业后续介入学生营养餐提供了借鉴经验。广州蚁窝、喜鹊科技为广大团餐公司提供智能大数据解决方案，以及东莞本土调味品品牌永益食品为团餐赋能。

   最后为响应习近平总书记关于“食品安全”和“厉行节约，反对浪费”的重要指示精神，一众兄弟秘书长上台宣言，厉行节约 反对浪费。

   2020年即将结束，这一年也将会载入史册。在这一年里，有使我们感动的时刻，有使我们沮丧的事情，但这都将成过去。在未来的2021年里，我们将扬帆起航，再创佳绩。

   我是团餐人，我自豪！！！